Trois questions à Lore Rastoin
Vous venez d’être embauchée à Élémen’terre comme coordinatrice. Quel est votre parcours ?
Je suis issue du secteur culturel. Après un master en gestion artistique de projet, j’ai enchainé les contrats à durée déterminée. Huit mois au Théâtre National de Bordeaux pour l’organisation du festival « Les passerelles latines », m’ont permis de me familiariser avec les projets européens en lien avec des partenaires espagnols et portugais.
Ensuite, j’ai travaillé trois ans pour les commandos percus, une compagnie alliant pyrotechnie et percussion. Depuis que j’habite Toulouse, je suis impliquée au sein de la Fédération des Arts de la rue. Dans cette mission j’ai acquis un savoir-faire dans la négociation avec les collectivités locales. Ce contrat à durée indéterminé sur un poste de coordinatrice me donne confiance, je suis à 100% avec l’équipe dans le portage du projet associatif et politique d’élémen’terre.
Aujourd’hui l’exercice de mon métier rejoint mes convictions personnelles sur l’urgence de s’engager vers un développement durable. Cela nécessite de défendre notre projet à forte utilité écologique.
Elémen’ terre vient de déménager. Doit-on le voir comme une nouvelle étape de développement ?
Absolument. Depuis peu nous avons emménagé dans une maison au 37 impasse de la glacière 31000 Toulouse. Nos nouveaux locaux permettent une meilleure qualité de travail et plus de confort pour l’équipe. Grâce à ce lieu adossé à la Glanerie nous augmentons notre capacité de stockage.
Bien sûr, nous continuons à faire vivre le projet initial d’Eve Kierfel , toujours Présidente de l’association. Quittant Paris à la recherche d’une meilleure qualité de vie, porteuse d’une éthique écologique et amatrice de musique, Eve participait à de nombreux festivals locaux. Lors de cet itinéraire musical régional, confrontée à la vue des déchets amoncelés à la fin des concerts, l’idée d’un gobelet plastique réutilisable lui parut évidente.
Aujourd’hui notre stock de gobelets se situe aux environs de cinquante mille. Ils tournent sur les différents évènements de la région. Pour vous donner une idée, les « estivadas », festival occitan à Rodez, représente 20000 verres à gérer sur un même site. Cette difficile gestion prise en charge par Antoine Bordallo, responsable logistique et stock, est essentielle pour la réussite de nos prestations. Antoine a acquis son expérience au sein d’une ONG internationale. Il fait vivre au quotidien notre politique de mutualisation des gobelets. En 2012, nous ferons le maximum pour progresser dans ce domaine. Notre savoir-faire nous a permis de réduire notre taux de perte de 25% en 2010 à 19% en 2011. Le poste d’Antoine est mutualisé avec la Glanerie, ce qui est un des éléments de la bonne synergie avec nos voisins et partenaires.
En fait Elemen’terre se développe rapidement, nous sommes passés en un an de deux à quatre salariés.
Comment comptez- vous poursuivre ce développement ?
Notre association regroupe 300 adhérents, associations, entreprises, collectivités et comités des fêtes ...
Ils sont aussi nos clients. Nous allons évidemment continuer à les fidéliser.
Nous porterons aussi notre effort sur les particuliers, les mariages, les fêtes dans les écoles, les crèches. La recherche de partenariats autour de clubs sportifs peut aussi révéler des opportunités pour la sensibilisation d’un nouveau public. Nous continuerons à démarcher les comités d’entreprise pour proposer nos différents services.
Au delà du prêt de gobelets à nos adhérents, nous proposons du conseil favorisant la réduction des déchets.
Nous incitons les organisateurs d’événements à aller vers une offre globale qui favorise la mise en réseau de prestataires locaux spécialisés dans le tri des déchets, les toilettes sèches, la restauration à base de produits biologiques.
Gaël Grizot, à la suite de son service civique volontaire au sein de l’association, développe plus particulièrement cette dimension d’accompagnement écologique et responsable.
Elémen‘terre a créée son poste d’ecorégisseur financé dans le cadre du fonds social européen. Depuis lors nous mettons en place des outils de diagnostic avant l’événement, un suivi pendant l’événement et la production d’un bilan final associant les partenaires.
Nous poursuivons aussi notre développement en nous inscrivant dans le plan de réduction des déchets de la communauté d’agglomération du Grand Toulouse. Nous sommes partie prenante dans le groupe de travail animé par Etymon « « Projet-pilote Réductions Déchets canal Garonne » sur les quartiers des Sept deniers et de Ginestou. Je ne peux évidemment pas entrer dans le détail de tout ce que nous allons mener en 2012. Mais comme vous le voyez nous ne manquons pas d’actions à mener, ni de projets à développer.
Propos reccueillis par Denis Coutens, administrateur à ADEPES
