Café Plùm cherche un(e) cuisinière !

 

Le Café Plùm défend depuis bientôt 7 ans une cuisine familiale et inventive. Nos repas sont élaborés à partir de produits saisonniers et locaux principalement biologiques et en circuit court.

 

Le poste consiste à : 

– Travailler en équipe et en coordination avec la gérance.

– Élaborer les menus en maîtrisant les marges.

– Gérer les stocks et l’approvisionnement (relation avec les petits producteurs).

– Confectionner les repas dans une cuisine ouverte.

– Dresser les assiettes.

– Entretenir son poste de travail.

– Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.

 

Candidature à envoyer avant le 20 mai 2017 par mail administration@cafeplum.org ou par voie postale au 12, rue Lengouzy 81440 Lautrec !

 

Voir en ligne : Site internet Café Plùm

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